Olá, caríssimos apreciadores de boa comida e bebida! Pra variar o blog não "decolou" ainda. Vai ver eu preciso inovar um pouco mais, já que existem centenas de blogs falando EXATAMENTE das mesmas coisas. Será que dá certo se eu mostrar os mamilos?
KKKKK! Brincadeira (nunca vai acontecer).
Bem.... Pode ser que existam centenas de blogs cervejeiros, mas existe SÓ UM TUBARÃO.
Sem mais delongas, "lemme walk you through" meus acontecimentos culinários do fim de semana que se passou:
Adoro beber, mas gosto ainda mais de cozinhar, e se eu vejo que as pessoas gostaram do que eu fiz, é o ápice da minha satisfação.
Desde minha última visita à paradisíaca Blumenau havia um tempo que eu tinha interesse em fazer minha própria batata rosti. O que me faltava era deixar a preguiça de lado e pegar os ingredientes. Sábado fui até o sacolão e ví lindas batatas asterix. Não tive dúvidas.
O recheio seria simples, mesmo porque eu tinha medo de que se pusesse coisas demais o resultado final ficaria "esquisito". Optei pelos tradicionais peito de peru + catupiry.
*Percebí porque eu não sirvo pra blogs. Nem terminei a postagem e estou com PREGUIÇA de novo*
Mas vamos nessa que ainda não acabou!
Fiz como manda a tradição. Cozinhar, ralar e temperar as batatitas, separar o recheio, preparar a frigideira, pegar o azeite, ligar o fogo e voilà!
As fotos falam por sí mesmas. Meu maior desafio foi virar a batatona de mais de 1 quilo, principalmente porque eu não dispunha de uma segunda frigideira pra fazer do jeito certo. Mas até que funcionou!
Uhmmmm a batata cozinhou por igual, o recheio ficou quentinho e o catupiry cremoso completou o prato. Se não fosse tão calórico era capaz de eu fazer toda a semana!
Ufa falei do sábado. Agora vamos ao domingo. ^_^
Um sushizinho sempre vai bem, né? Fui no Flying Sushi para um almoço atrasado (eram 5 da tarde).
O Flying é o quebra galho pras emergências. No sentido de que você vai lá em última escolha e só porque está delirando de vontade de comer sushi. Se você quiser algo mais tradicional e com peixes melhores, vale a pena escolher um pouco mais e ir num outro lugar. Não é frescura minha não, mas é que festival de cream-cheese não é característica da verdadeira culinária nipônica. ;)
O ponto forte de lá é a variedade de temakis diferentes. Nesse ponto vale a pena experimentar as criações mais inusitadas do cardápio. Minha escolha foi o Ebi Thai; Camarão, pepino e muito molho apimentado. É surpreendentemente bom!
No rodízio deles também vem polvo (em conserva - veja foto), e apesar de geralmente ser duro feito um pneu, desta vez estava bonzinho. Atum você tem que dar sorte de ter no dia. Eu tive sorte.
Salmão grelhado bom, e eles tem boa variedade de pratos quentes. Acho que se deve ao fato de que agradam mais ao público ocidental que prefere pratos puxando mais pro paladar brasileiro.
Ufa... Vou parando por aqui! Se você leu até o final, eu agradeço de coração. Sei que ninguém lê textos muito compridos na internet, mas faz parte. hehehehe
Até a próxima postagem! Tenho bastante material aqui e irei postando aos poucos.
Fui!
